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sexta-feira, 22 de junho de 2012

→ Cupcake de chocolate com cobertura de marshmallow




Como foi a minha primeira tentativa, e ainda não tenho os apetrechos para fazer os famosos cupcakes.. eu fiz com tudo semi pronto, como massa, marshmallow, mas já avisando que os próximos vou fazer tudo.. tudo mesmo! 

Então vamos lá!


MASSA:

Para a massa usei, 01 pacote de massa para bolo, 02 ovos, 03 colheres de manteiga, 150ml de leite.



Bata os ingredientes na batedeira, coloque nas forminhas de papel, depois nas fominhas de empada (não consegui achar aquela forma própria para cupcake, por isso usei na forma grande ;])  leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até enfiar o palito e ele sair limpo.


RECHEIO:


Para o recheio usei, 01 lata de leite condensado, 02 colheres de manteiga, 05 colheres de achocolatado em pó.


Coloque em uma panela, leve ao fogo mexendo sempre até que vire uma massa de brigadeiro mole.


COBERTURA:


Para a cobertura usei, 01 caixa de mistura para marshmallow, 75ml de água, 05 colheres de açúcar.


Bata na batedeira por 1 minuto na velocidade mínima e depois mais 9 minutos na velocidade máxima.


MONTAGEM:


Depois que tudo ficar pronto, com uma faca retire o miolo guarde a tampinha para depois que colocar o recheio. Coloque o marshmallow em cima dos cupcakes com a ajuda do saco de confeitar.. 
Enfim iniciei minha vida no fantástico mundo dos cupcakes ;]


Beijinhos , Talitha :*




10 comentários:

  1. Eu não poderia deixar de passar por aqui e dizer que amei a sua receita..
    E como experimentei, posso afirmar que estava uma delícia!!
    Um beijo minha linda...
    Mamys..

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  2. Nossa que receita deliciosa, eu sou péssima na cozinha mas vou tentar fazer é muito bom mesmo. Sucesso ao seu blog!!!

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  3. Talitha, eu amo cupcakes, e os seus estao lindos, lindos, lindos... Muito sucesso para o seu blog... ja estou a seguir para estar sempre a par das novidades boas que vao estar aqui!!!

    Beijocas

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  4. Talitha estou muito feliz em participar do seu blog! Quero ver muitas receitas de seus cupcakes!! Bjossss e muito sucesso pra vc!!!
    Mel

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    Respostas
    1. Oi, oi *u* Obrigado , vou postar sempre que puder ;] Beijinhos :* volte sempre !

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  5. Que delícia que deve ter ficados os cupcakes eu adorei e parabéns pelo blog vai ser um sucesso beijos

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Sua visita é sempre bem vinda ;]
Volte sempre, e sempre! Beijinhos ;*