→ 2° Blogagem coletiva- "Sabores de A ao Z"

                                  

Oi oi gente ! Hoje é a segunda blogagem do Sabores de A ao Z, do blog "Cozinha de Mulher"

E hoje nós vamos a algum país que tenha a letra "B", eu procurei por muitos sites, em bastantes dias.. E nunca achava sobremesas de quase nenhum país com B :// ' Mas um dia, estava procurando com a minha mãe *-*, e ela achou \o/ \o/  O CREME BELGA, é localizado na Bélgica que se situa na Europa Ocidental ^^, mas também é uma sobremesa bem conhecida aqui no Brasil... 

INGREDIENTES:

• 01 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 03 ovos 
• 01 colher (chá) de baunilha
• 01 envelope de gelatina em pó, sem sabor, vermelha
• 01 xícara (chá) de suco de laranja
• 06 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE FAZER:

Misture bem o leite com o leite condensado, depois bata ligeiramente as gemas e misture com o leite (já batido com o leite condensado) e a baunilha.

Na receita estava escrito para levar essa mistura em banho-maria, mas eu fiquei quase 1 hora lá no fogão.. mexendo, mexendo.. E ele não engrossou, ai então resolvi colocar em fogo normal, ai ele engrossou mais! Mas não se preocupe se ele não ficar beeeeeem grosso, porque ele tem que ficar quase como leite condensado! Então, coloque no fogo, e vá mexendo sempre para a gemas não cozinharem e nem talharem, mas se preferir, coloque em banho-maria.

Despeje em uma forma, ou em taças e leve a geladeira.

Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervente, junte com o suco de laranja, e misture bem.. Também reserve.

Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até ter um ponto de suspiro firme. Misture a gelatina com o suspiro e despeje sobre o creme, leve a geladeira novamente.. Sirva gelado.

Não se preocupe, a mistura da gelatina com o 'suspiro', na medida que for esfriando.. A gelatina se separa do creme e ainda fica bem divertida, e com gosto de laranja ;] kk. 

Espero que tenham gostado, beijinhos e um ótimo dia ;*