→ Cupcake de baunilha com cobertura de brigadeiro

Oi gente :] A receitinha de hoje, é cupcake \o/ , não fazia a muito tempo.. Mas hoje está aqui ;D 

Então vamos lá !

INGREDIENTES:

MASSA: 

• 02 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal 
• 3/4 de xícara de manteiga e temperatura ambiente
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 04 ovos
• 1/4 de xícara de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha 

COBERTURA:

• manteiga
• leite condensado
• achocolatado em pó

MODO DE FAZER:

MASSA:

Em uma tigela peneire a farinha e o sal. Na batedeira bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Coloque um ovo por vez, sem parar de bater, e depois o leite e a baunilha, bata até ficar bem homogênio. Junte, e misture a farinha em três adições sempre misturando. Coloque a massa nas forminhas, e coloque no forno pré-aquecido por mais o menos 25 minutos ou até furar com um palito e ele sair limpo. 

COBERTURA:

Com a manteiga, o leite condensado e o achocolatado em pó.. Faça um brigadeiro, quase em ponto de de enrolar. Deixe esfriar, coloque em um saco de confeitar e enfeite o seu cupcake! Você também pode colocar alguns confeitos em cima, ou algumas cerejas, e é só saborear! :9

→ Blogagem Coletiva "Café entre amigos" - Sou do tempo que...

                         

Oi gente *-* , chegou o dia da quarta blogagem do Café entre Amigos :D

SOU DO TEMPO QUE...

Quem tinha tazos, tinha 'PODER' ; k. 

Era para sair da rua, e não do computador;

As crianças brincavam na rua, e não ficavam o sia inteiro no computador.. E a única preocupação era se tinha ralado o joelho..

Quem tinha tênis de luzinha, estava na moda.. KK. ><

As crianças tinhas tamagoshi, e não celular..

A minha única preocupação era saber com qual boneca brincar..

Brincadeiras eram andar de bicicleta, e subir em árvores..

Sou do tempo, que comparado a 'hoje', tudo era bem melhor ;] 

Espero que tenham gostado >< 

→ Blogagem Coletiva- "Sabores do A ao Z" 1° Blogagem

Oi, Oi gente *-* .. Hoje chegou o dia da blogagem coletiva do blog Cozinha de Mulher \o/ \o/ , e não esqueçam que amanhã tem a do blog Café entre amigos em ?! (;

Depois de tando procurar sobremesas de 'todos' os países, finalmente achei! E acreditam que quando dei uma passadinha no blog da Margarida, vi que a receita era quase igual só que de países diferentes! :) KKKK. ><

A minha receita é STRUDEL ;] , é um dos alimentos tipicamente alemães.. Nas terras germânicas, predominam receita de carne de porco, batata, repolho, bolos e pães.. Mas outra receita que é bem apreciada é o strudel ou apfelstrudel (que significa folhado de maçã)

Mas eu achei que o de maçã, eu não ia gostar muito >< KKK. então decidi fazer o de banana.. Que também eles fazem por lá! 

INGREDIENTES:

MASSA:

• 15 colheres de água
• 01 ovo
• 300g de farinha de trigo
• Uma colher (sopa) de manteiga
• Duas colheres (sopa) de açúcar
• uma colher (chá) de sal

Em um recipiente, misture os ingredientes, e vá colocando aos pouco a água.. Amasse até obter uma massa lisa e mole. Deixe descansar por meia hora sobre um pano polvilhado com farinha de trigo. Depois, com a ajuda de um rolo, abra a massa o mais fino possível e pincele com a manteiga.

RECHEIO:

• 03 bananas
• 01 barra de chocolate ao leite
• 01 bandeja de queijo

Corte a banana em rodelas finas, pique o chocolate, e corte o queijo.

MONTAGEM: 

Depois que a massa está aberta, pincelada com a manteiga.. E o recheio estiver todo picado, espalhe os ingredientes do recheio. Suspenda o pano para que possa enrolar como um rocambole. Coloque um uma assadeira untada, pincele com uma gema e leve ao forno pré-aquecido por mais o menos 30 minutos. Depois de pronto, você pode salpicar açúcar, servir com chantilly ou sorvete! 

Aqui como podem ver.. Eu que fiz a massa. Mas também podem comprar ela pronta.. Eu preferi fazer, ela fica bem gostosa. O strudel transbordou um pouco de chocolate. rs, mas ainda ficou bom :9

Beijinhos, e até a próxima ;*

→ Taça de cheesecake com calda de morango

Bom dia gente *-*, as férias já chegaram.. E vou aproveitar para fazer várias coisinhas, e postar de manha (: 

Fiz uma sobremesa.. que todos aqui gostaram, realmente ficou bom!

Então vamos lá! 

INGREDIENTES:

• 03 embalagens de cream cheese 
• 02 xícaras (chá) de açúcar
• 01 lata de creme de leite sem soro 
• 150 gramas de chocolate picado
• Suco de 02 limões
• 01 pacote de gelatina em pó incolor

Para calda usei a Geléia de Morango

MODO DE FAZER:

Na taça, coloque pedaços de morangos picado no fundo. Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar e o creme de leite. Divida em duas partes.. Na primeira parte, misture o chocolate derretido em banho-maria. Coloque na taça, e leve a geladeira até firmar. Na segunda parte, misture o suco de limão com a gelatina (dissolva de acordo com a embalagem). Espalhe sobre o creme de chocolate, e novamente leve para firmar. Cubra com a geléia e coloque um morango para enfeitar!

Se saboreie ! :9 

Beijinhos, e até a próxima *-* 

→ Geléia de morango

Oi, oi gente *-*.. Ontem fui fazer uma sobremesa, e queria fazer com uma geléia de morango, procurei em todos os sites com fazer.. Então lembrei que um dia estava assistindo Junior Master Chef, e um garoto fez uma geléia de morango.. até que fácil. E resolvi fazer! Fica muito boa :9

Então vamos lá! ;D

INGREDIENTES:

• Suco de 06 laranjas
• 02 xícaras de açúcar
• 01 caixa de morango

MODO DE FAZER:

Em uma panela, junte todos os ingredientes e coloque em fogo. Aos pouco vá mexendo delicadamente para ele não derramar.. Vá fazendo isso até que ele fique em uma consistência grossa.. Depois disso, coloque em uma vasilha.. quando ele esfriar, vai ficar um pouco mais grosso. Ele demora um pouco para fazer, e o cheiro fica um pouco forte, mas devo confessar que o sabor é muito bom ;] 

Beijinhos, e até a próxima! :9

→ Selinho *-*

Oi, oi gente :] Eu recebi um 'presentinho', da minha mãe.. Do blog Cozinha de Mulher

*o* As regrinhas são:

1. Você deve informar quem criou o selo: Artesanatos flor de pimenta
2. Informar quem te presenteou: Cozinha de Mulher
3. Descrever o significado da palavra "Arte" : Arte pra mim é uma forma de representar sentimentos, sonhos, situações, etc.. Através de lápis, tinta ou papel.
4. Presentear 10 blogueiras!

Eu escolhi 10 pessoas que sempre estão comentando, e participando do meu blogue *-* 

Andréa: http://garfadaseescritos.blogspot.com.br

 Patrícia: http://cafeentreamigos.com/

Margarida: http://tachosvspanelas.blogspot.com/

Mel: http://www.artesdamel.com/ 

Andréa: http://www.andreaquitutes.com/

Rita: http://cantinhovirtualdarita.blogspot.com.br/

Luci: http://falandocomasbatatas.blogspot.com.br/

Maria: http://loucurasdemaria.blogspot.com.br/

Cristiane: http://umassuntoparapensar.blogspot.com.br/

Mayara: http://coracaodolar.blogspot.com.br/

Espero que gostem ^^, beijinhos.. e até a próxima ;*

            

→ Mini bolinho de coco

Oi, Oi.. Hoje a receitinha é meio que um cupcake.. KK. Só que sem recheio, nem cobertura *-*, é quase que um quindin (: 

Então vamos lá!

INGREDIENTES:

• 05 ovos
• 01 lata de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado
• 01 colher de manteiga 
• 01 colher de chá de fermento

MODO DE FAZER:

Bata as claras em neve, e reserve. Em outra vasilha, bata o restante dos ingredientes, misture delicadamente as claras em neve nessa mistura. Coloque um pouco da mistura em cada forminha de cupcake, com o papel mesmo! leve o forno pré-aquecido por mais o menos 10 a 15 min. ou até colocar o palito e sair limpo.

Depois de ficar pronto, espere esfriar um pouco, e saboreie ! :9 

Beijinhos, e até a próxima ;]

Blogagem Coletiva → "Filmes que marcaram a minha vida"

                                      

Oi, oi gente *-*. Hoje é o meu primeiro dia no "Blogagem Coletiva", depois de tanto esperado.. Chegou o dia \o/ KK.

Monstros S.A foi lançado em 2001 e o primeiro filme que assisti no cinema, é um filme que acho muito fofo, principalmente a Boo, que foi achada pelo Sullivan e Mike Wzowski, mas passaram por muitas coisas e medos, pois achavam que humanos passavam doenças. rs, assisto esse filme até hoje, é emocionante *-*, e ainda falavam que a Boo parecia comigo KKK. ><  

Outros filme que marcaram, foram os clássicos da disney. Como Branca de neve, Pequena sereia, A Bela adormecida, Cinderela.. Sempre gostei das princesas, e se deixassem, passava o dia inteiro assistindo >< , mas devo confessar que tenho um pouco de medo da bruxa da Branca de Neve, kkk. Nunca gostei dela, e muito menos daquela mulher que fura o dedo da Aurora, e faz ela dormir por um bom tempo. kkk >< 

Um filme que também gosto muito é Lilo & Stitch, acho muito, muito fofo, principalmente o Stitch, e acho fofo na parte que ele mostra a foto deles para uns patinhos, e fala: "Essa é a minha família, eu achei sozinho. É pequena, mas é boa, é, é boa. Ohana quer dizer família, família quer dizer nunca mais abandonar, ou esquecer". Acho muito lindo (: E um dos últimos é o irmão urso, também acho muito fofo, principalmente porque gosto do ator (principalmente da voz *o*) Selton Mello, e ele que dubla o Kenai *-*. 

Vou parando por aqui, se não vou falar de todos os filmes >< KKKK. 

Espero que gostem ;D Beijinhos, e até a próxima ;*  

→ Palha Italiana

Oi, oi pessoal *-* . Hoje essa receitinhas não é cupcake, KKK. Gosto muito de palha italiana, e quando vi que era fácil, resolvi fazer ;D 

Então vamos lá!

INGREDIENTES:

• 02 latas de leite condensado
• achocolatado em pó
• 01 pacote de biscoito maizena
• açúcar de confeiteiro
• Manteiga ou margarina

MODO DE FAZER:

Pique o biscoito grosseiramente e reserve. Com o leite condensado e o achocolatado, faça o brigadeiro de panela, ele tem que ficar com um ponto para enrolar. Quando estiver pronto, abaixe o fogo e jogue os pedaços de biscoito e misture bem. Em uma forma untada, coloque o brigadeiro com o biscoito, e leve a geladeira por mais o menos 2 horas, quando ele estiver bem firme, corte em quadrados do tamanho desejado, passe no açúcar e saboreie-se :9 

Beijinhos, e até a próxima :) 

→ Cupcake de baunilha com beijinho e ganache

Oi, oi pessoas *u* Hoje vim trazer um cupcake de baunilha com beijinho e ganche. E o melhor, não é enjoativo quanto parece! KKK. 

Então vamos lá!

MASSA:

• 01 pacote de mistura para bolo, o sabor que preferir, mas usei baunilha
• 03 ovos
• 02 colheres de manteiga

Bata todos os ingredientes em uma batedeira, ou a mão. Coloque nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido, por mais o menos 10 a 15 minutos, ou até enfiar um palito e sair limpo.

RECHEIO:

Usei o recheio  Beijinho

COBERTURA:

Usei cobertura de Ganache

MODO DE FAZER:

Coloque o recheio (aqui ensina a como abrir para rechear), tampe e com a ajudar de um saco de confeitar, enfeite com o ganache (confesso que tem que colocar um pouco de força, rs.) E é só saborear! ;] 

Beijinhos, aguardem a próxima, uma novidade! ;DD

:*