→ Geléia de morango

Oi, oi gente *-*.. Ontem fui fazer uma sobremesa, e queria fazer com uma geléia de morango, procurei em todos os sites com fazer.. Então lembrei que um dia estava assistindo Junior Master Chef, e um garoto fez uma geléia de morango.. até que fácil. E resolvi fazer! Fica muito boa :9

Então vamos lá! ;D

INGREDIENTES:

• Suco de 06 laranjas
• 02 xícaras de açúcar
• 01 caixa de morango

MODO DE FAZER:

Em uma panela, junte todos os ingredientes e coloque em fogo. Aos pouco vá mexendo delicadamente para ele não derramar.. Vá fazendo isso até que ele fique em uma consistência grossa.. Depois disso, coloque em uma vasilha.. quando ele esfriar, vai ficar um pouco mais grosso. Ele demora um pouco para fazer, e o cheiro fica um pouco forte, mas devo confessar que o sabor é muito bom ;] 

Beijinhos, e até a próxima! :9

→ Selinho *-*

Oi, oi gente :] Eu recebi um 'presentinho', da minha mãe.. Do blog Cozinha de Mulher

*o* As regrinhas são:

1. Você deve informar quem criou o selo: Artesanatos flor de pimenta
2. Informar quem te presenteou: Cozinha de Mulher
3. Descrever o significado da palavra "Arte" : Arte pra mim é uma forma de representar sentimentos, sonhos, situações, etc.. Através de lápis, tinta ou papel.
4. Presentear 10 blogueiras!

Eu escolhi 10 pessoas que sempre estão comentando, e participando do meu blogue *-* 

Andréa: http://garfadaseescritos.blogspot.com.br

 Patrícia: http://cafeentreamigos.com/

Margarida: http://tachosvspanelas.blogspot.com/

Mel: http://www.artesdamel.com/ 

Andréa: http://www.andreaquitutes.com/

Rita: http://cantinhovirtualdarita.blogspot.com.br/

Luci: http://falandocomasbatatas.blogspot.com.br/

Maria: http://loucurasdemaria.blogspot.com.br/

Cristiane: http://umassuntoparapensar.blogspot.com.br/

Mayara: http://coracaodolar.blogspot.com.br/

Espero que gostem ^^, beijinhos.. e até a próxima ;*

            

→ Mini bolinho de coco

Oi, Oi.. Hoje a receitinha é meio que um cupcake.. KK. Só que sem recheio, nem cobertura *-*, é quase que um quindin (: 

Então vamos lá!

INGREDIENTES:

• 05 ovos
• 01 lata de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado
• 01 colher de manteiga 
• 01 colher de chá de fermento

MODO DE FAZER:

Bata as claras em neve, e reserve. Em outra vasilha, bata o restante dos ingredientes, misture delicadamente as claras em neve nessa mistura. Coloque um pouco da mistura em cada forminha de cupcake, com o papel mesmo! leve o forno pré-aquecido por mais o menos 10 a 15 min. ou até colocar o palito e sair limpo.

Depois de ficar pronto, espere esfriar um pouco, e saboreie ! :9 

Beijinhos, e até a próxima ;]

Blogagem Coletiva → "Filmes que marcaram a minha vida"

                                      

Oi, oi gente *-*. Hoje é o meu primeiro dia no "Blogagem Coletiva", depois de tanto esperado.. Chegou o dia \o/ KK.

Monstros S.A foi lançado em 2001 e o primeiro filme que assisti no cinema, é um filme que acho muito fofo, principalmente a Boo, que foi achada pelo Sullivan e Mike Wzowski, mas passaram por muitas coisas e medos, pois achavam que humanos passavam doenças. rs, assisto esse filme até hoje, é emocionante *-*, e ainda falavam que a Boo parecia comigo KKK. ><  

Outros filme que marcaram, foram os clássicos da disney. Como Branca de neve, Pequena sereia, A Bela adormecida, Cinderela.. Sempre gostei das princesas, e se deixassem, passava o dia inteiro assistindo >< , mas devo confessar que tenho um pouco de medo da bruxa da Branca de Neve, kkk. Nunca gostei dela, e muito menos daquela mulher que fura o dedo da Aurora, e faz ela dormir por um bom tempo. kkk >< 

Um filme que também gosto muito é Lilo & Stitch, acho muito, muito fofo, principalmente o Stitch, e acho fofo na parte que ele mostra a foto deles para uns patinhos, e fala: "Essa é a minha família, eu achei sozinho. É pequena, mas é boa, é, é boa. Ohana quer dizer família, família quer dizer nunca mais abandonar, ou esquecer". Acho muito lindo (: E um dos últimos é o irmão urso, também acho muito fofo, principalmente porque gosto do ator (principalmente da voz *o*) Selton Mello, e ele que dubla o Kenai *-*. 

Vou parando por aqui, se não vou falar de todos os filmes >< KKKK. 

Espero que gostem ;D Beijinhos, e até a próxima ;*  

→ Palha Italiana

Oi, oi pessoal *-* . Hoje essa receitinhas não é cupcake, KKK. Gosto muito de palha italiana, e quando vi que era fácil, resolvi fazer ;D 

Então vamos lá!

INGREDIENTES:

• 02 latas de leite condensado
• achocolatado em pó
• 01 pacote de biscoito maizena
• açúcar de confeiteiro
• Manteiga ou margarina

MODO DE FAZER:

Pique o biscoito grosseiramente e reserve. Com o leite condensado e o achocolatado, faça o brigadeiro de panela, ele tem que ficar com um ponto para enrolar. Quando estiver pronto, abaixe o fogo e jogue os pedaços de biscoito e misture bem. Em uma forma untada, coloque o brigadeiro com o biscoito, e leve a geladeira por mais o menos 2 horas, quando ele estiver bem firme, corte em quadrados do tamanho desejado, passe no açúcar e saboreie-se :9 

Beijinhos, e até a próxima :) 

→ Cupcake de baunilha com beijinho e ganache

Oi, oi pessoas *u* Hoje vim trazer um cupcake de baunilha com beijinho e ganche. E o melhor, não é enjoativo quanto parece! KKK. 

Então vamos lá!

MASSA:

• 01 pacote de mistura para bolo, o sabor que preferir, mas usei baunilha
• 03 ovos
• 02 colheres de manteiga

Bata todos os ingredientes em uma batedeira, ou a mão. Coloque nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido, por mais o menos 10 a 15 minutos, ou até enfiar um palito e sair limpo.

RECHEIO:

Usei o recheio  Beijinho

COBERTURA:

Usei cobertura de Ganache

MODO DE FAZER:

Coloque o recheio (aqui ensina a como abrir para rechear), tampe e com a ajudar de um saco de confeitar, enfeite com o ganache (confesso que tem que colocar um pouco de força, rs.) E é só saborear! ;] 

Beijinhos, aguardem a próxima, uma novidade! ;DD

:* 

→ Ganache de chocolate

 Hoje para a cobertura, resolvi fazer uma ganache, que sempre tive vontade de fazer e comer (: . É uma receita bem fácil, e prática. (fotos abaixo)

Então vamos lá !


INGREDIENTES:

• 02 barras de chocolate meio amargo
• 02 barras de chocolate ao leite
• 01 caixa de creme de leite

MODO DE FAZER:

Derreta as 04 barras juntas em banho maria, quando derreter, acrescente o creme de leite, e mecha até ficar homogênio. Coloque na geladeira, e de tempinho em tempinho, tire e mecha para que a borda não fique congelada. Faça isso até que o ganache não caia mais da colher. Quando estiver pronta, tire da geladeira e pode confeitar o seu cupcake! ;D

Beijinhos :* 

Aqui é quando ele acabou de ser misturado, e está indo para a geladeira

Aqui é ele no ponto, fica bem consistente e está pronto para decorar! 

→ Beijinho

Oi, oi *-* . Hoje fiz um cupcake, e de recheio fiz beijinho. Mas esqueci de tirar foto na hora, e só tirei o que restou :// . Já estava até meio duro. Mas prometo que na próxima vez que eu fizer , vou colocar a fotinha ;D

Então vamos lá !

INGREDIENTES:

• 01 lata de leite condensado
• 02 pacotes de coco ralado 
• 01 colher de manteiga ou margarina

MODO DE FAZER:

Em uma panela, coloque a manteiga e espere derreter. Logo depois, coloque o leite condensado e espere até começar  desgrudar da panela, abaixe o fogo e acrescente o coco ralado. Espere esfriar e está pronto para rechear o cupcake, ou até mesmo para comer (: 

Beijinhos :*

→ Cupcake de baunilha com creme de limão

Heey ! :D Hoje fizemos um cupcake de baunilha, que é bem diferente e não é tão doce quanto os de chocolate de marshmallow. KKK. >< 

Vamos lá ! 

MASSA:

• 01 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
• 03 ovos 
• 02 colheres de manteiga ou margarina

Bata todos os ingredientes em uma batedeira, ou a mão. Coloque nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido, por mais o menos 10 a 15 minutos, ou até enfiar um palito e sair limpo ;]

RECHEIO:

Usei o mesmo recheio do Cupcake de chocolate com recheio de chocolate branco

• 01 embalagens de creme de chocolate branco Fugini
• 1/2 embalagem de creme de leite

Coloque em um recipiente, e leve ao microondas por 30 segundos, a 1 minuto. Depois de retirá-lo, misture até que fique bem homogênio.

COBERTURA:

• 500ml de leite
• 01 lata de leite condensado
• 04 colheres de sopa de amido de milho
• Raspas de limão
• Morangos

Leve todos os ingredientes ao forno, e mexa até engrossar, quando engrossar reserve para esfriar e ficar um pouco mais grosso.

MONTAGEM:

Recheie os cupcakes com o chocolate branco, tampe e com a ajuda de um saco de confeitar, ou com um saco plástico que dê para colocar, enfeite o cupcake. Corte os morangos na metade e coloque cada metade em um cupcake. Agora é só saborear :9 

Beijinhos, e até a próxima :*

→ Cupcake Salgado

Oi, oi *-* Hoje eu resolvi fazer um cupcake bem diferente do normal, o Cupcake salgado. São bolinhos de carne com purê de batata :9

Então vamos lá !

MASSA: 

• 400g de carne moída
• 01 cebola picada
• 01 ovo
• 03 colheres de farinha de rosca
• Cheiro verde a gosto
• 03 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta a gosto

RECHEIO:

• Muçarela cortada em cubinhos

COBERTURA

• 04 batatas grandes cozidas (coloquei sal na água do cozimento)
• 01 colher de manteiga
• 50ml de leite
• 100g de muçarela ralada

MODO DE FAZER:

1. MASSA/RECHEIO-

 Em um recipiente, junte todos os ingredientes da massa e misture com as mãos. Se não tiver as forminhas de papel, unte e polvilhe com farinha de rosca as forminhas. Faça os bolinhos, coloque um cubinho de muçarela em cada bolinho de carne, distribua pela forma e leve para assar por mais o menos 30 minutos.

2. COBERTURA-

Depois de cozinhas as batatas, em um recipiente próprio para batedeira, junte as batatas, a manteiga, o leite e a muçarela e bata até ficar homogênia.

Depois de ter feito isso, enfeite o seu cupcake, e saboreie-se ;]

(obs.: Quando for assar, coloque as 'bolinhas' de carne na forma untada, pois como a carne solta um "caldo", estraga a forminha de papel. Eu tive que tirar o papel, enfeitar e depois coloquei em outra forminha de papel. #FICAADICA.)